天然色！

　大量のミョウガを頂いたので 『甘酢漬け』 を作ってみました。

　酢、砂糖、塩少々。調味料は、それだけ。
　なのに一晩たったら・・・すごく綺麗なピンク色に！
　赤色3号とか入ってません☆100%天然色です。

　カレーの付け合せにピッタリだと想い、
　部員のアラタ氏にチョットお裾分けしました。

　ご飯に混ぜて、綺麗なお寿司でも作ろうかな～♪