・・・こうなりました。
お鍋から溢れそう!
っていうか、その後ホントに溢れまして、
作業中断でコンロの掃除をするハメに。。。
なかなか手強い宿題です。
でも、初めての挑戦は楽しいもの♪
そして完成したのが・・・
↓↓↓↓↓ コチラです!!!
緑のお豆腐!!
宿題は“豆腐作り”でした。
フラッシュ撮影してみたけど、
緑色伝わるかなぁ・・・。
実際はもっとキレイな
薄~い緑でした。
↓↓↓↓↓ せっかくなので(?)断面Show!
木綿豆腐です。
大豆のすり潰し具合が
イマイチだったので、
仕上がりが小さくなりましたが、
お味はGood!
初めてにしては上出来と
自画自賛しながら食しました。
残った“おから”は、新ジャガと
一緒にポテトサラダに・・・♪
大豆丸ごと完食です。
『 なんでまた急に、豆腐作り??』 と思った方!
次はアナタが挑戦する番かもしれません!!!
・・・というワケで(?!)
http://www.fmnagano.co.jp/whatfmn/foodfes09/
今週も『食いしん坊まつり2009』を、お聴き逃しなく!
それにしても、お豆腐屋さんってスゴイですね。(笑)