部屋の中にいるのに、吐く息が白い･･･。
そんな朝は、淹れたてのお茶も、出来立ての料理もアっという間に冷めてしまう。
部屋が暖まるまで待っていられないから、身体を中から温めたいのに！
そこで登場するのが･･･魔法の粉＝片栗粉！
とろとろの“あんかけ”系にしてしまえば、出来立て熱々はかなり持続する。
というワケで、今日の朝食は“白菜と人参、豚肉少々の中華あんかけ丼”に･･･。
ひときわ鮮やかな色を放つのは
1月7日の野菜売り場で見つけた
金時人参。･･･2本で50円也！
恐るべし、お正月食材の価格破壊。
ダシ代わりに豚バラ肉を
ほんのチョット加えれば、
油要らずで一石二鳥。
旨みを吸ってくれる白菜は
大好きなので、たっぷりと･･･♪
10分で出来る、簡単熱々の朝食がもたらすシアワセ。
食べ終わって再び布団にもぐりこめたら、シアワセ倍増なんだけどなぁ･･･。（笑）