「お待たせ～☆白えびが入荷したよ～」 今回は
Ｎシェフからのメール。“今日はまっすぐ家に帰ろう！”
･･･そんな目標は、あっさり一瞬で撤回して、富山湾で
釣れた白えびに釣られた私でした♪
･･･頭を取ってチュッと吸ったら、今度は尻尾を持って、反対側からチュッと吸います。
この手間がまた、美味しさのイントロなのです！
なんとも言えない甘さが口いっぱいに広がって、至福のひと時♪お醤油をつけずに、
そのまま味わうのがベストでした。
こちらはオマケ！我が家で食べたギョウジャニンニク。中条村産です。
ウィンナーと一緒に炒めていただきました。
これもまた、必然的な独り占めがもったいない位のお味でした～♪