本日のメインディッシュは
「かぶ」
出てきたのは・・・
ホントに丸ごと1個の “かぶ” でした。。。☆
今週、松本市内にオープンしたばかりの蔵を改造したレストラン。
楽しくて斬新な料理を作っているシェフは、私と同学年だとか！
同じ歳の人の仕事っぷりには刺激を受けます。
もちろん、とっても美味しかったです♪
蔵という強固な密室の中にいると、
何故だかとても落ち着いてしまい、
気づいたら3時間のランチタイムでした。
・・・夜もまたステキな空間です☆