池田町の葡萄畑。
剪定作業の真っ最中。
お蕎麦を食べて
のんびりお散歩。
昨夜の宴の余韻に浸り
ぐっと伸びをして深呼吸。
深くお腹の中まで
吸い込んだ空気は
春の匂いがした。
これぞ贅沢。。。♪
“ソーヴィニヨンブラン”
樹齢は19年だと、ビール箱に腰掛けて休憩していた
おばちゃんが教えてくれた。
「桑の葉から葡萄に切り替えたんだよ・・・」と話しながらも
手は樹皮を剥いているおばちゃん。
ひび割れた幹から、今年はどんな新芽が出るんだろう？？
･･･と、すっかり観光気分のワタシですが、
一応コレ、仕事帰りの道中であります！
今年で5回目を迎えました！大町温泉郷、黒部観光ホテルの
『旨口甘口エトセトラ 地酒と料理で遊ぼう会』。
毎年、進行をさせていただいています。
←塩焼きの岩魚をパクリ。 “つまみ食い”の域を超えていますね。。。
白馬錦・金蘭黒部・北安大國･･･大町三蔵の地酒を味わう宴。
今年も150名以上のお客様と一緒に楽しい時間を過ごさせていただきました！
写真がなくてゴメンナサイ。ちゃんと進行をしていた証拠です。（笑）
和太鼓やシンセサイザーの演奏、紫米の餅つきなど、アトラクションも色々と
ご用意したのですが、今年の目玉は“お酒の搾りの実演”でした。
←陣頭指揮を執ってくださったのは、白馬錦の丸山杜氏。
思えば、これまで長いお付き合いをさせていただきました。
ありがとうございました。そして･･･「お疲れ様でした」！
その技は、若い蔵人さんに受け継がれていくはずです。
今度は、本拠地小谷村に遊びに行っちゃいます♪
春。
出会いと別れ。
そして･･･芽吹きを実感した2日間。
芽が出てふくらんで、花が咲いたら。。。。♪
