「ししゃもが食べられるぞ！な、な、なんと･･･生で！」
・・・Ｍシェフのメールに釣られ、お店へ。光り輝く身をした
ししゃもちゃんは、マリネになって待っていました♪
↑↑↑ 干物でいただくことが多い“ししゃも”。それも“本ししゃも”は、
高級品ですよね･･･。生で食べるのは初めて！甘くて、とろっとした食感は
しいて言うなら、甘エビのような感じでした。
上に乗っているのは、食べられる多肉植物だそうで“肝臓に良い”という理由で
添えてくれたのですが（笑）こちらはチョット青臭くて酸っぱくて、なんともいえないお味。
でも、こちらも初体験でした！