雛祭り気分

　昨日は雛祭り。　･･･で。

　蛤のお吸い物を作りました。

　青白いような独特の色合い。
　奥ゆかしいというか、
　滋味あふれるというか、
　なんとも言えない貝の旨みが
　口の中いっぱいに拡がって、
　幸せになれます。

　だけど。これだけじゃチョットねー。
　やっぱり。ちらし寿司もないとねー。
　雛祭り気分不足で、自分に突っ込み。



　･･･で。　今日のお昼は　“鮭親子丼”。
　ちょっと違うケド、気分は上々です♪