せり なずな
ごぎょう はこべら
ほとけのざ
すずな すずしろ
･･･春の七草。
もともとワタシ、
朝粥は大好き♪
1月7日ということで、朝5時過ぎに『七草粥』を食べてきたら･･･。
案の定、9時前にお腹が空いてきました☆
やっぱり、お粥は消化が良いんですね～。（2杯食べたｹﾄﾞ！）
←七草セット＝398円也。 けっこう良いお値段。
安曇野市穂高在住の技術スタッフF氏は、
『そんなの、そこらへんに生えてるだろ～』と、
おっしゃいましたが･･･七草揃えるのは、ちと無理！
他の野菜で代用しても良いそうですが、昨夜
我が家の冷蔵庫にはレタスしかなかったので奮発です。
パックには“5人前”と書いてありましたが、
今朝たっぷり半分入れちゃいました！
少々ワイルドな仕上がり。でも、美味しく完食です♪
食後に説明書を読むと･･･。（なぜ食後に読む！）
①七草は洗ったら熱湯をくぐらせて細かく切る。
『･･･はは～ん、アク抜きしろってことね～』 ･･･と、ひとり大納得！
携帯電話の分厚いマニュアルも一度として読んだことがないワタシ。
新年早々、相変わらずです。ｱﾊﾊ･･･。
2008年、アクの強いラジオ屋としてワイルドにいきま～す！･･･ってことで♪
（おいおい、いいのか？それで。。。）