アサリの砂抜きは、見ていて、飽きない。
うにょ～～～～っと、黒いふちの二本の管を一杯に伸ばして、
水鉄砲のように、ぴゅーーぴゅーーと水を吸っては吐き出す。
（暗くするために）かぶせておいた新聞紙をちらっとめくると、
光にビックリするのか、みんな急いで管をひっこめる。
時が経つのを忘れて、見入ってしまいます。
自分が採ってきたアサリだから、なおさら。
愛知県は知多半島沖に浮かぶ「日間賀島」（ひまかじま）という
タコやアサリがおいしいのどかな島に遊びにいって、潮干狩りをしてきました。
実は、この“潮干狩り”、我が人生初めてのこと。
愛知の友達に話したら「さすが、山国ナガノ県人」と。どうでしょう？
潮干狩りといえば、毎年、GWのお台場の潮干狩りの映像がニュースで流れますが、
あんなにごったごったに人がごった返す場所で、人はどうして貝を掘るのであろう、
と、不思議に思いつつ眺めていました。
しかし、日間賀島の潮干狩りはそんな風景とはかけ離れた、とてものんびりしたもので。
時に雨にも降られながら、時に島のばあちゃん達にハッパかけられながら、
せっせせっせと熊手でほじくる、手であさる。
それこそ時を忘れて、夢中でかき集めること３時間。
立派な天然の島アサリがたくさんとれました。当然ばあちゃんにはかないませんが。
早速、みそ汁で頂く。本当にうまい。あのお出汁は、魔法です。
実は日間賀のアサリはブランド品だそうで。（左：干しアサリのカーテン）
出汁も通常のアサリの３倍でると、言われているそう。
アサリの身も大きい。貝殻一杯にプリップリの身が詰まっている。
そんな天然アサリを、これでもかと拾えちゃう歓び。
２７にして素敵な潮干狩りデビュー。
海に感謝しつつ、しばらくアサリ生活です。食生活、ある意味、偏ってます。笑