いい肉の日？？

１１月２９日、昨日の「いい肉の日」の我が家の食卓は・・・
あー、肉が見えない（笑）。大根に隠れてる～。
一応、「大根と鶏肉のつやつや煮」です。
実家からもらってきた大根を使い切るレシピでした。
あめ色にじっくり味がしみた大根がなんとも美味。
そしてそれ以上に鶏皮の味が甘くて美味しかったです

・・・・・はい、スミマセン。自画自賛でした！