家族から「めちゃめちゃ美味しいよ！」と言われ、
違うスーパーに行く度にドレッシング売り場を
うろうろしながら探していた逸品を、
スタジオのすぐ近くのスーパーで発見しました。
（灯台下暗し？？）
その名も「キャベツのうまたれ」。博多生まれらしいです！
黒酢の入った酸っぱめのドレッシング。
京都にいた時よく行ってたトンカツ屋さんのキャペツ用ドレッシングの
味を思い出しました。
このたれも焼き鳥屋さんのたれらしいですねー。
こってりしたお肉料理に添えるキャペツには確かにもってこいの
相性です。
これから春キャベツの季節。うちでも大活躍しそうです(^^)。