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2006年12 月18日 (月) カテゴリー: 番組のコーナーから・・・ | 個別ページ
誕生日はお祝いしたい!・・・私はそう思っている。
「おめでとう♪」・・・仲間が集い、乾杯をして、
楽しい時間を一緒に過ごす・・・そんなきっかけを作る日が、
年に1回みんなに回ってくる。これってステキなこと♪
最高のプレゼントは、その時生まれるあったかい空間!
昨夜も、そんなステキな空間に身を置くことが出来ました~。
Kさん・・・おめでとうございます☆ (・・・写真の手がご本人です)
私が一番の若輩モノなのに、一番好きなこと言って、一番気ままで。。。
ステキなご夫婦ばっかりが集う空間で、いつもぬくぬくしています。
ものすご~く幸せです。ありがとうございます。
自分の誕生日でもないのに、しっかりHappyを吸収しました♪
そうそう!一番の収穫は・・・いつもはカメラに目線さえくれない
Kさんの笑顔の写真が撮れたこと!それも奥さまの隣りで♪
公開したら、二度と絶品オムライスが食べられなくなること
間違いナシなので、ここは我慢。。。
でも、消去されないうちにプリントしてみんなに配りたいと
思っていま~す!
v(^O^)v やっぱりいいね!誕生日は☆
ご近所の魚屋さんは、切り身1枚から売ってくれる。
独り暮らしのワタシには嬉しい存在。
この間も 「何かあるかな~?」 ・・・と、覗きに行ったら、
鮭の切れ端が、1パック¥130也!これは即買い!
家に帰ってラップを取ると、なんと4切れも入っていた☆
まさに“サーモンピンク”の身もたっぷりついている。。。♪
・・・というわけで、お魚グリルでこんがり焼いていただきました!
1枚は、そのままお酒の友に♪
残り3枚はフレークにして、ご飯とコラボレート♪
おかかと大根の葉っぱを加えて「鮭ごはん」
卵とレタスを入れて「鮭チャーハン」
和風、中華風ときたので洋風にもしたかったけど・・・
鮭フレークがなくなっちゃいました~。
・・・これだから、魚屋さんチェックはやめられない!
魚屋さんだけでなく、肉屋さん、八百屋さん、乾物屋さん・・・。
専門店巡りって、思いがけない収穫があります。
いつか入ってみたいのが、いつも行くレストランの近くにある「○○ノコギリ店」!
ノコギリが必要になったら絶対にあそこで買おうと心に決めています。
・・・でも残念ながら、なかなかその時がきませ~ん!
・・・お答えします!
Q:ランチタイムに、泡の出る飲み物の誘惑に負けることがあるのですか?!
A:あります。・・・っていうか、わざわざ負け戦に行きます。平日のOFFに♪
1つ前のブログを見てくださった数人の方から、ご質問をいただきました。
キラキラとお日様がまぶしい昼下がりは、誘惑に打ち勝つのが大変ですが
なんとか踏ん張っております。
「いいじゃん、顔に出ないんだし!」 ・・・という御意見もありますが、
そういう問題ではありませんしね。。。あはは。
平日OFFの至福のランチタイムを、さらに福々しく盛り上げるための
“前向きな我慢”ってことで♪
ちなみに・・・泡の出るのも出ないのも、醸されたものが大好きです☆
・・・といっても。
加藤芳郎さんが登場したり
「ワンワンコーナー」があったりはしません。
今日は久しぶりの快晴!
「 こんな日はテラス席で・・・♪ いや、いかん、いかん 」
泡の出る飲み物の誘惑に打ち勝ち、ランチを終えてお店を出ると、
青空と陽気に誘われて良い気分になり、鼻歌まじりで自転車をこぐ。
ふと、横を流れる女鳥羽川を見ると数羽の鴨が水浴びをしていた。
「 か~も~♪ 」
歌とも言えない妙な節回し!
でも、声をかけたくなるくらい気持ち良さそう!
さらにペダルをこぎながら、次にくちをついて出てきたのは。。。
「 かもね、か~もね、そ~ か~もね~♪ 」
歌っていた・・・。 自然に・・・。
チョットどうなの?!コレって。。。! 思わず自分に突っ込む。
鴨⇒シブがき隊 そんな連想も時にはあるのです。(???)
ちなみに今日のランチは鴨!・・・ではなくチキンでした♪
それにしても、冬の自転車は耳にくる。
5分で痛い。
15分で一部感覚消滅。
そういえば、カラフルな“耳あて”が流行ったのは
シブがき隊全盛期だったかも☆
レッグウォーマーは、たのきん全盛期だった。
流行は繰り返す。これはホントだ!
松本から三才山を越えて東信へ・・・。
曇り空の休日。でもドライヴは楽しかった♪
塩の効いた武石温泉「うつくしの湯」で温まり・・・
「マルメロの駅ながと」で、初物の苺を買い・・・
鹿教湯温泉街のお蕎麦屋さんで、もりそばを頂く!
「武石温泉は上田市で・・・、
マルメロの駅ながとは長和町で・・・
鹿教湯温泉は・・・上田市で良いんだよね??」
道路標識や電柱に書かれた地名を見ては、今いる市町村を確認。
助手席の楽しみのひとつが看板ウォッチングのワタシだけど
これは、チョット! チョット、チョット・・・ いか~ん!!!
「市町村長おらがまち自慢」のおかげで、改めて地図を広げて
合併後の81市町村について考え、しっかり確認した・・・はずだったのに、
実際に動いてみると、まだ慣れていないことに気付く。。。
松本市のお隣は上田市。。。しかも、広いっ!!
でもね、枠組みは変わっても良い物は変わっていない。
それが嬉しかった♪
その夜は、ながと産の大豆で作ったというお豆腐を、
ほっこり湯豆腐にしていただきました♪
日曜日に作りました!
伊織オリジナルのXmasリース☆
HAMAフラワーパーク安曇野で開催した
『Oasis79.7 My Fair Garden』のイベント。
今年はXmasリース作り!
もともとの材料は同じ。
作り方も同じ。
・・・ハズなのに。
完成したら、それぞれ違うリースに!
これぞ手作りの醍醐味ですね。
寒い中参加してくださった皆さん、
ありがとうございました♪
どこに飾ってあるのかな??
作業の様子などはコチラ↓↓↓ http://www.fmnagano.co.jp/whatfmn/program/oasis/garden.html
さて、私のリースはどこに飾ろうかな?!
2006年12 月 4日 (月) カテゴリー: 番組のコーナーから・・・ | 個別ページ
●アカヤガラ(トゲウオ目ヤガラ科)
学名:Fistularia petimba
体長2m。体は赤色。両眼間隔は深く窪む。
東部太平洋を除く全世界の暖海、やや沖合の深みに生息。
淡泊な白身の高級魚で、刺身、椀種として珍重される。
臭いものには旨いものが多いのも事実だが、
グロいものにも旨いものが多い!・・・これもまた事実だ!
“熊本産赤やがらの昆布〆サラダ仕立て”
Mシェフの店のメニューに小粋な名前で登場していたが
ワタシが気になったのは“熊本産”の部分!火の国魂がふつふつと
沸いてくるのを感じ、オーダーしようか迷っていたら・・・
見せてくれたのが、この頭だった。
すごい・・・! なにコレ~!!!!
30センチ以上はある長い顔は硬い殻で覆われている。
工業製品のような緻密な模様が美しい!
その顔を手にして大騒ぎしていたら、その後合流した友達は・・・
「あ、ヤガラ?」 と、こともなげに言ってのけた。
ダイビングを趣味とする彼女曰く、仲間の“アオヤガラ”は、
海で遭遇することの多い魚なのだとか・・・!
でも、ヤガラを食べるのは彼女も初めて!
口に運ぶと・・・なんとも言えない香りと、
しっかりとした歯応え!
噛むごとに甘みが増し、カニやエビのような風味もある!
おいし~!!!
これはきっと、塩焼きにしたらさらに香りが増すのでは・・・と
Mシェフに訴え、3枚におろした真ん中の骨の部分を炭火で
焼いてもらうことに・・・♪
そうこうしているうちに、もう一人友達が合流。
彼女も「ヤガラじゃ~ん!」とあっさり言うのに驚いたが
とりあえず、一緒に骨の塩焼きをしゃぶった。
うまいっ! うますぎるよ~!!
程よい脂のノリ具合☆ 案の定香りはさらにアップ!
焦げた皮は、ちょっとプルっとした食感で味わい深い。
(食べるのに夢中で写真撮ってない・・・)
「これはきっと、雑炊のダシにしたら最高だね☆」
「お醤油で食べた~い!」「やっぱ握りじゃない??」・・・などと
イタリアンのお店で勝手なことを言う私たちにMシェフは呆れ顔・・・。
そんなことはお構いなしに、アカヤガラで大いに盛り上がった私達は、
その後、長~い顔を聖火リレーのトーチのように掲げて松本駅前を歩き、
怪訝そうな顔をするオジ様たちの視線を横目に、意気揚々と別の店に
向かったのでした・・・♪
すごいよヤガラ!
一夜にして私は、すっかりヤガラの虜。
いつか“ヤガラParty”を開きたい!